4. 甲子 うまから 純米 磨き八割 1,800ml

甲子 (千葉県/飯沼本家)

甲子 うまから 純米 磨き八割 1,800ml

甲子

千葉県印旛沼のほとりの町、その名も酒造りにふさわしい酒々井（しすい）の地に続く銘醸蔵。飯沼本家は元は農業と林業を営んでいましたが、元禄年間に江戸幕府より神社仏閣に奉納するための酒を造る許可を得たことから、日本酒造りをはじめます。その後、商売用に日本酒造りを行い正式な酒屋になったのは、江戸末期。江戸から明治への移行期に、政府が財政確保のため、地方の有力者に対して酒税納付を義務とした酒造免許を与えたところから商いとしての酒造りがはじまりました。近隣の寺社に御神酒を奉納せよとの命を受け酒造を始め、酒銘は12代目当主が甲子の年の生まれだったことから命名されました。
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販売価格
2,420円（税込み）
商品コード
22233

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カテゴリー
甲子 (千葉県/飯沼本家)
ブランド
甲子 うまから 純米 磨き八割 1,800ml
原料米 千葉県産 ふさこがね
精米歩合 80％
アルコール度数 15度
日本酒度 ー
酸度 ー
アミノ酸度 ー
酵母 ー
製造元 千葉県/飯沼本家
配送便 クール便/要冷蔵

商品詳細

米の持つ旨味をしっかりと表現した純米酒！

2016燗酒コンテスト、金賞受賞！ 千葉県産の飯米「ふさこがね」を使用。磨きを少なくした白米で仕込むことで、米の持つ旨味をしっかりと表現した純米酒に仕上げています。和食はもちろんのこと、肉料理にも良く合います。

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