CATEGORY光栄菊(佐賀県/光栄菊酒造)
日本酒業界でいま最も注目されている銘柄のひとつ
明治4年(1871年)創業の光栄菊酒造。佐賀県小城市三日月町に位置します。約135年に渡り酒造りを行っていましたが、2006年に廃業。
そんな光栄菊酒造を2019年に現在のオーナーでもあるTV制作をしていた日下氏が引き継ぐことになり、新会社「光栄菊酒造」が動き始めます。
「山本スペシャル」の名で知られる名杜氏・山本 克明氏を杜氏に迎え、蔵を復活し2019年12月から発売開始。
これまで世になかった新しい酒
酒質は、山本杜氏が得意とする 「酸と旨味があって、最後に口の中ですっと切れる食事に合わせる酒」というコンセプトで、 これまで世になかった新しい酒を生み出し続けます。
どのお酒も、フルーティーでレベルが非常に高く、アルコールが少し低め設定のものが多いのが特徴です。ワイングラスで飲むとフルーティーでフレッシュな魅力がより引き立ちます。抜栓後から1週間もすると違った味わいになるので、変化もお楽しみください。
SNSなどで光栄菊の美味しさはたちまち話題になり、すでに大人気の銘柄となっています。
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光栄菊 月影(つきかげ)Shinriki 無濾過生原酒 720ml
2,035円(税込み)
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光栄菊 Harujion(ハルジオン) 無濾過生原酒 (R4BY) 1,800ml
3,465円(税込み)
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光栄菊 スノウ・クレッセント 無濾過生原酒 雄山錦 (R4BY) 720ml
1,925円(税込み)
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光栄菊 スノウ・クレッセント 無濾過生原酒 さがびより (R4BY) 720ml
1,925円(税込み)