人気高まる自然派ワイン！酸化防止剤不使用‼
テッレ・チェヴィコ社“トゥット・エ・ポッシービレ”

1950年代前半から始まったテッレ・チェヴィコは、土着品種にこだわったワイン造りを行っています。「トゥット エ ポッシービレ」は酸化防止剤(亜硫酸塩)を使用せずに造られたシリーズ。酸化防止剤を使用しないことで、ブドウ本来の味わいや香りをより一層お楽しみいただけるスタイルに仕上がっています。

Tutto è possibileは「なんでもできる！」という意味。限界を超えて新たな挑戦を楽しむ人のために、という生産者のメッセージが込められています。個性豊かな蝶が集まり、鯨や熊、象などの大きな動物を持ちあげているラベルデザインには、ひとりひとりの力は小さくても力を合わせれば不可能に思えることも叶う、というメッセージが込められています。

3つのこだわり！

① 酸化防止剤不使用！
SO2 をはじめとした酸化防止剤を使用せずに造られています。SO2 フリーワインは抗菌作 用がある SO2 を添加しないため、ブドウの収穫からワインの発酵・醸造、瓶詰に至るまですべての工程で細やかなケア が必要です。トゥット・エ・ポッシービレは、厳格な品質管理の元、丁寧に製造されることで、酸化防止剤不使用を実 現しました。SO2 フリーワインならではの味わいや香りを楽しむことができます。

② ヴィーガン・フレンドリー
卵や乳製品を含むあらゆる動物性原料を一切摂取しないライフスタイルを送る方にも楽しんでいただける、 ヴィーガン・フレンドリーワインです。

③サステナビリティ認証取得＆環境に配慮した包装資材*使用 （*キャップ、ビン、外装箱）
イタリアワインのサステナブル認証団体「Equalitas」によるサステナビリティ認証を取得しています。 また、リサイクル可能な素材のスクリューキャップを使用、環境へのインパクトを抑える軽量ボトルを採用、サステナビリティに配慮した森林から 得られた資材を外装に使用するなど、環境に配慮した梱包資材を使用しています。

→　桃、パイナップルなどの華やかな果実の香りとジャスミン、アカシアの花の香り。味わいはフレッシュで香り高く、心地よい酸味が広がります。

→　魅力的なチェリーやブラックベリーの香り、スミレなどのフローラルな香り。穏やかで柔らかく、タンニンと酸のバランスのよい1本。

→　プルーンやブラックベリーなどの黒系果実の香り。カカオやスイートなスパイスなどの甘やかな風味。果実味たっぷりのフルボディで、柔らかく溶け込んだタンニンが広がります。