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ドメーヌ・デュ・クロ・デ・プレットコート・ド・ニュイ・ヴィラージュルージュ「ヴィエルヴィル」2012 750ml

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ドメーヌ・デュ・クロ・デ・プレットコート・ド・ニュイ・ヴィラージュルージュ「ヴィエルヴィル」2012 750ml

販売価格: 6,050円（税込み）

商品コード: 14974

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カテゴリー: ブルゴーニュ

ブランド: ドメーヌ・デュ・クロ・デ・プレットコート・ド・ニュイ・ヴィラージュヴィエルヴィル 2012

注文年齢制限: 20歳～

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輸入株式会社オーレジャパン
品種ピノ・ノワール 100％
産地フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
タイプ赤ワイン・ミディアムフルボディ

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商品詳細

10年以上熟成した飲み頃ピノ・ノワール！

【生産者について】

ドメーヌ・デュ・クロ・デ・プレットは、2019年に娘エレーヌがドメーヌ・ド・ラ・プレットを引き継ぎ新たなスタートを切りました。

プレットは非常に歴史が古く、ルイ14世の時代から畑を所有している記録が残るほどで、6世代以上に渡って代々女性によって受け継がれてきたドメーヌです。収穫は手摘みで行っています。ブドウが十分に熟しているかなど状態を見極めた上で、天気予報を考慮し、一週間かけて収穫を行っていきます。ブドウのクオリティを存分に生化して行く為、回転式のステンレスタンクを使用。6日間のコールド・マセレーション発酵の後、4-6日間かけて徐々に温度を上げていき2度目の発酵を行います。

【味わいについて】

10年以上もの熟成を経て飲み頃を迎えました。ラズベリーやレッドチェリーなどの赤い果実、キノコ、森の下草、なめし皮、オレンジピール、ナツメグの香り。まだ若々しさも感じられるほどのイキイキとした果実味、ジビエ肉を想わす鉄分の風味、柔らかな甘味は時間が経つにつれて妖艶な印象へと変化します。伸びやかな酸味が心地よく、驚くほど深みのあるフィニッシュが続きます。

熟成感のあるキレイなブルゴーニュ・ピノがこの価格とは大満足！

評論家ジェームズ・サックリングはこのようにコメントしています。

「コルゴロワン大理石採石場のすぐ下にあるブドウ畑から。こちらはシャンボール・ミュジニィよりも経済的な代替品を求める方に最適な、優雅で芳しいコート・ド・ニュイの赤ワインです。口当たりは素晴らしく、エレガントで中程度のボディ感があり、鉱物のような仕上がりです。」

Domaine du Clos des Poulettes Cote deNuits Village Vierville

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