髙千代(新潟県/髙千代酒造)

59Takachiyo 純米吟醸 秋田酒こまち 無濾過生原酒 チャプター15 (R6BY) 1,800ml

高千代酒造

明治元年(1868年)創業。全国では珍しい「一本〆」という米を使用して酒造りをしています。このお米は「五百万石」を母に、「豊盃」を父とし、人工交配して育成されました。平成5年から新潟県で開発され平成17年に県から原種を移譲され、今は「高千代酒造㈱」で管理している酒造好適米です。 一本〆は、五百万石に代表される淡麗辛口な味わいと異なり、米の旨みが出るお酒に仕上がります。

高千代酒造では、一本〆を扱い21年、22年と全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど非常に高い評価を誇ります。また、一本〆は自社で管理し、蔵人が自社栽培する分と、契約農家さんにお願いする分以外は使用していません。蔵人など栽培家たちのプライドが一粒一粒に愛情を込めていくことで酒の価値がいっそう高まり、酒造りに想いを込められるようになります。
販売価格
3,520円(税込み)
商品コード
24989

数量

カテゴリー
髙千代(新潟県/髙千代酒造)
ブランド
59Takachiyo 純米吟醸 秋田酒こまち 無濾過生原酒 チャプター15 (R6BY)
注文年齢制限
20歳 ~
注文手続き画面にて、生年月日を入力いただきます。
原料米 秋田県産 秋田酒こまち
精米歩合 59%(扁平精米)
アルコール度数 16度
日本酒度 -2.5
酸度 1.7
アミノ酸度 1.1以下
酵母 1801酵母
製造元 新潟県/髙千代酒造
配送便 クール便/要冷蔵

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※ご注文手続き完了時に計上される配送料はシステム都合で1個口分のみとなります。
出荷が2個口以上になる場合、配送料を変更して出荷前にお知らせいたします。

※1,800mlの商品と720ml(750ml)の商品を混載して1個口で出荷できます。
※(例)720ml(750ml)は1個口12本まで
 720ml×12本=1個口
 720ml×24本=2個口
※(例)1,800mlは1個口6本まで
 1,800ml×6本=1個口
 1,800ml×1本 + 720ml×5本=1個口
 1,800ml×1本 + 720ml×6本=2個口
※最大何本を1個口で出荷できるかは組み合わせによって異なります。
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