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仙禽(栃木県/株式会社仙禽)
仙禽モダン零式無濾過生原酒 (R6BY) 720ml

仙禽(栃木県/株式会社仙禽)

仙禽モダン零式無濾過生原酒 (R6BY) 720ml

文化3年（1806年）に栃木県さくら市に創業。関東平野の中央に位置し、鬼怒川の麓、良質な酒米の産地として栄えてきた土地です。仙禽とは、仙人に仕える鶴を意味しています。ロゴマークは、「愛情の赤。伝統の白。革新の黒。」を意味しており、その全てが響きあうとき、唯一無二のお酒が生まれることを表現しています。『古くて新しいものづくり』をコンセプトとし、古き良きものを現代化する観点で酒造りに取り組んでいます。

仙禽の日本酒は、酸度2以上、日本酒度－3前後を設定した、甘酸っぱい酒質が特徴です。上槽後、織引きや濾過、加水を一切せず、速やかに瓶詰されて、瓶貯蔵。瓶貯蔵後、瓶火入れによって加熱処理。原酒であることが前提で、アルコールは14度以下という低アルコールに仕上げています。

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販売価格: 1,900円（税込み）

商品コード: 24665

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カテゴリー: 仙禽(栃木県/株式会社仙禽)

ブランド: 仙禽モダン零式無濾過生原酒 (R6BY) 720ml

注文年齢制限: 20歳～

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原料米栃木県さくら市産ドメーヌ・さくら山田錦(減農薬)
精米歩合非公開
アルコール度数 13度(原酒)
日本酒度－
酸度－
アミノ酸度－
酵母－
製造元栃木県/株式会社せんきん
配送便クール便/要冷蔵

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商品詳細

新生モダン、全量生酛と化し全てのモダンが集結！

20年ぶりのリブランディングとなる『江戸返り』。新商品3種が2024年11月20日に発売開始。『江戸返り』という構想は後世に残すべき江戸時代の酒造法「生もと」を尊重し、守り、進化させながら仙禽流にモダナイズする、酒造りを通じてたどり着きました。

ラベルデザインも一新。目を引くような流行りのデザインではなく、『江戸返り』の大義の基、7代目以前のラベルや文献を見直し、地味でも長く見ていても飽きないデザインを目指しました。

新生モダンシリーズは、全量生もと仕様となります。原料や技法は同じで、零から参までの4種類が季節別に発売されます。

［零式］生酒

［壱式］火入

［弐式］オリガラミ

［参式］発泡原酒

鶴鳴九皐聲聞天: 奥深い山奥の沢でも鶴鳴は声天に聞こゆ

仕様：生もと、無濾過生原酒、添加物不使用、鬼怒川伏流水

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・代金後払い（手数料330円(税込)）
・店頭払い・店頭受け取り

■送料　全国一律1,200円(税込) 　北海道と沖縄は2,000円(税込)
※ご注文手続き完了時に計上される配送料はシステム都合で1個口分のみとなります。
出荷が2個口以上になる場合、配送料を変更して出荷前にお知らせいたします。

※1,800mlの商品と720ml(750ml)の商品を混載して1個口で出荷できます。
※(例)720ml(750ml)は1個口12本まで
　720ml×12本＝1個口
　720ml×24本＝2個口
※(例)1,800mlは1個口6本まで
　1,800ml×6本＝1個口
　1,800ml×1本 + 720ml×5本＝1個口
　1,800ml×1本 + 720ml×6本＝2個口
※最大何本を1個口で出荷できるかは組み合わせによって異なります。
※箱入り・規格外サイズの場合は個別に別途ご連絡いたします。

※日本酒をご注文の場合は、火入れの日本酒も含め、基本的にクール便(全国一律440円(税込))にてお手配させていただきます。

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