4. 居谷里 生もと 純米 無濾過生原酒 (R5BY) 720ml

北安大國(長野県/北安醸造)

居谷里 生もと 純米 無濾過生原酒 (R5BY) 720ml

北安大國

大町市街北部、その名も大黒町に七尺（２ｍ強）にも及ぶ大黒天が在ります。大正12年、これにあやかり「大國正宗（だいこくまさむね）」と銘じて清酒の製造を始めたのが北安醸造の起こりです。後に「北安大國」と改銘。創業以来、小谷杜氏、蔵人、社員が酒蔵を営んでいます。

西に北アルプス後立山連峰の鹿島槍、爺ヶ岳、蓮華岳の秀峰を望み、それを源とする鹿島川、篭川、高瀬川の合流するところ「仁科の里」に九十余年の歴史を刻む北安醸造があります。 山麓より湧き出る澄みきった伏流水と地元安曇野の大地が育んだ良質の酒米、蔵伝統の卓越した技で、北アルプス山麓の地酒「北安大國」が生まれます。

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販売価格
1,815円（税込み）
商品コード
9021034

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カテゴリー
北安大國(長野県/北安醸造)
ブランド
居谷里 生もと 純米 無濾過生原酒 (R5BY) 720ml
注文年齢制限
20歳 ～
注文手続き画面にて、生年月日を入力いただきます。
原料米 ひとごこち
精米歩合 59%
アルコール度数 16度
日本酒度 －5
酸度 2.0
アミノ酸度 1.6
酵母 701号酵母
製造元 長野県/北安醸造
配送便 クール便/要冷蔵

商品詳細

北安醸造の限定流通アイテム「居谷里」！

北安醸造の「居谷里」は、超軟水の居谷里湿原より命名されています。
北安醸造ならではの、癒されるような甘みと、生もとに由来する酸味のバランスが良く、旨味がしっかりと感じられます。居谷里ファンの方には是非お試しいただきたい1本です。

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