黒牛(和歌山/名手酒造店)

黒牛 純米しぼりたて 生原酒 (R5BY) 720ml

黒牛

和歌山市の南方約10㎞に位置する海南市「黒江」は、室町時代から漆器産地として栄えた職人の街です。かつて奥まった入り江で、万葉集に「黒牛潟」として詠まれた風光明媚の地で、蔵の付近には黒い牛の形をした岩が浜辺にあったと云います。その後地震による隆起と埋立により黒牛を地名の由来とする黒江の市街地が形成されます。

1866年(慶応2年)当時繁栄を極めた漆器職人達を顧客として酒造りを始めたのは、名手 源兵衛氏でした。安原村江南(現在の和歌山市東南部の農家集落)の自作農の出で、肥料商(名手屋)に奉公に出て認められ、暖簾分けを受けた由兵衛の三男、源兵衛は一旦蝋燭製造を志すも失敗、傘をさして通れないほどの細い路地裏に逼塞します。本家へ雇い戻してもらい修行の後、今の蔵のやや北方にあった江戸時代を通じて醸造していた酒蔵を本家からの借入金200両で株を買い再起を図ったのが、今度は成功したというのが沿革です。

販売価格
1,630円(税込み)
商品コード
21477

数量

在庫切れor店舗限定品
カテゴリー
黒牛(和歌山/名手酒造店)
ブランド
黒牛 純米しぼりたて 生原酒 (R5BY) 720ml
原料米 五百万石74%、山田錦26%
精米歩合 
掛)60%、)50%
アルコール度数 18~19度
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
酵母 9号系酵母
製造元 和歌山県/名手酒造店
配送便 クール便/要冷蔵


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※(例)720ml(750ml)は1個口12本まで
 720ml×12本=1個口
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 1,800ml×6本=1個口
 1,800ml×1本 + 720ml×5本=1個口
 1,800ml×1本 + 720ml×6本=2個口
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