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グレイスワインセレナエクストラ・ブリュット 2019 750ml

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グレイスワインセレナエクストラ・ブリュット 2019 750ml

販売価格: 6,050円（税込み）

商品コード: 19947

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カテゴリー: 日本ワイン

ブランド: グレイスワインセレナエクストラ・ブリュット 2019 750ml

製造者中央葡萄酒株式会社
品種シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン
産地日本、山梨県、北杜市明野町三澤農場・勝沼町菱山地区
タイプスパークリングワイン・辛口

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商品詳細

国産最高峰スパークリング、グレイスブラン・ド・ブランのセカンドキュヴェ!

【生産者について】
グレイスワインは、1923年山梨県に創業したワイナリーです。 2014年には世界最大のワインコンクールDecanter World Wine Awardsにて、『キュヴェ三澤明野甲州 2013』が日本ワイン初のゴールドメダル及びリージョナルトロフィーを受賞、以後6年に亘り、グレイスワインの甲州がゴールドメダルを受賞するなど、世界中から日本のトップ生産者として評価されています。そして、2016年、Decanter World Wine Awardsで、『グレイス　エクストラ・ブリュット』がスパークリングワインとしてアジア初のプラチナ賞・ベストアジア賞を受賞しました。

こちらのキュヴェ『セレナ』は、『グレイス　エクストラ・ブリュット』のセカンド・ワイン。熟成期間とブドウの産地は異なりますが、トップ・キュヴェ同様、単一ヴィンテージのブラン・ド・ブランです。

山梨県明野町<三澤農場産>と勝沼町<菱山地区産>のシャルドネを使用。ピュピトルを使用した手作業でのルミアージュ、3年以上の瓶内熟成後に行うデゴルジュマン、仕上げのドザージュに至るまで、一本一本手仕事で醸造しています。

【味わいについて】
持続性のあるクリーミーな泡がレースのように美しく広がります。シトラスやグレープフルーツなどのフルーツやナッツのような香ばしい香り。酸味がしっかりとあり、今飲んでも美味しいですが更なる瓶熟成のポテンシャルが感じられます。

2019年は総じて酸のレベルが高く、出来上がったワインは引き締まった緊張感が感じられる仕上がりになりました。

Grace Serena Extra Brut

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