白木久(京都府・京丹後/白杉酒造)

白木久 ブラックスワンⅡ ダークフェニックス 無濾過生原酒(貴醸酒) 720ml



白杉酒造は安永6年(1777年)、京丹後の地で創業。先代蔵元は白杉酒造の11代目、現在の蔵元・白杉 悟氏の叔父にあたります。 蔵の後継者として、京丹後市へ戻ってきたときに食べたコシヒカリの美味しさに感動した白杉 悟氏は、食用米から美味しい日本酒を造りたいという想いを抱いたといいます。 現在、白杉酒造では日本酒造り用の酒造好適米は一切使用せず、丹後で一番美味しいお米・丹後産コシヒカリを中心に、優しくて旨味のある味わいの日本酒を目指して酒造りをしています。
販売価格
2,640円(税込み)
商品コード
20266

数量

カテゴリー
白木久(京都府・京丹後/白杉酒造)
ブランド
白木久 ブラックスワンⅡ ダークフェニックス 無濾過生原酒(貴醸酒) 720ml
原料米 京都丹後産 ミルキークイーン100%
精米歩合 60%
アルコール度数 14.6度
日本酒度 -68
酸度 6.0
アミノ酸度 -
酵母 -
製造元 京都府/白杉酒造
配送便 クール便/要冷蔵

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