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アクアテラソルジョワ・デュ・レザン No.3 アルバリーニョ 2025 750ml

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アクアテラソルジョワ・デュ・レザン No.3 アルバリーニョ 2025 750ml

販売価格: 3,850円（税込み）

商品コード: 28642

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カテゴリー: 日本ワイン

ブランド: アクアテラソルジョワ・デュ・レザン No.3 アルバリーニョ 2025 750ml

注文年齢制限: 20歳～

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製造者アクアテラソル株式会社
品種アルバリーニョ 100％
産地日本、長野県、東御市
タイプ白ワイン・辛口

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商品詳細

日本ワインで今注目を集める、白ブドウ品種アルバリーニョ！

【生産者について】

アクアテラソルは、長野県東御市を拠点に、日本の風土と自然環境を活かしたワイン造りに取り組む生産者です。冷涼な気候と昼夜の寒暖差に恵まれた信州の地で、自社栽培および地域産ブドウを用い、土地の個性を丁寧に映し出すワインを追求しています。

“Aqua Terra Sol”は、「水・大地・太陽」を意味し、自然との調和を大切にしたものづくりへの想いが込められています。醸造では果実本来の香りや味わいを活かすことを重視し、繊細で透明感のあるスタイルを志向。日々の食卓に寄り添う親しみやすさと、日本ワインならではの上品な味わいを兼ね備えたワインを生み出しています。

【味わいについて】

ワイン名の「Joie du Raisin（ジョワ・デュ・レザン）」は、フランス語で「ブドウの歓び」の意味。その名の通り、ブドウが持つ生命力と土地の個性を素直に表現した一本です。

アルバリーニョは、スペイン北西部のガリシア地方を代表する白ブドウ品種。近年は日本でも栽培・醸造する生産者が増え、注目を集めています。雨の多い地域への適応力が期待されるほか、爽やかな酸やほのかな塩味を備え、日本の魚介を中心とした食文化に合わせやすいことも魅力です。

長野県東御市の千曲川沿岸に広がる砂質土壌で育てたアルバリーニョを使用。ステンレスタンクで20日間、ゆっくりと低温発酵させることで、品種本来の豊かな香りを丁寧に引き出しています。

淡いレモンイエローの色調。レモンやグレープフルーツなどの柑橘に、シナノキやベルガモットを思わせる芳香、スイカズラや桃の花のニュアンスが重なる、華やかで複雑な香りが広がります。みずみずしい果実味と生き生きとした酸に、ほのかな塩味と心地よい苦味が加わり、全体を引き締めます。

透明感のある軽快な辛口で、牡蠣や貝類、白身魚、エビ、タコなどの魚介料理をはじめ、寿司や天ぷらなどの和食にも美しく寄り添う一本です。

AQUA TERRA SOL La Joie du Raisin N°3 Albariño

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