4. 竹生嶋 ヨキトギ うすにごり 純米吟醸 生原酒 (R6BY)720ml

竹生嶋(滋賀県/吉田酒造)

竹生嶋 ヨキトギ うすにごり 純米吟醸 生原酒 (R6BY)720ml

竹生嶋

古くより北陸と京都を結ぶ交通の要所として栄え、特に、江戸時代から昭和初期まで、山越えで運び込まれる米や海産物などの北陸の物資を、琵琶湖を利用して京阪神に運ぶ湖上交通の中継地として栄え、最盛期には100隻近い丸子船(輸送船)を擁する大きな港町でした。明治10年の創業以来、海津の経済活動を支えた商人や船頭、人足、漁師などさまざまな人に愛され、現在もなおこの地における清酒シェアの多くを占めるのが「竹生嶋」です。

「飾り気がなく、ボディのしっかりした味わいで、なおかつ後切れのよい酒」。港町に集まった人々の気風にも似たこの味わいが、明治初年の創業以来守り続けている酒質設計の基本です。

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販売価格
1,900円（税込み）
商品コード
25286

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カテゴリー
竹生嶋(滋賀県/吉田酒造)
ブランド
竹生嶋 ヨキトギ うすにごり 純米吟醸 生原酒 (R6BY)720ml
注文年齢制限
20歳 ～
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原料米 滋賀県産 吟吹雪
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
日本酒度 +2
酸度 2.1
アミノ酸度 1.5
酵母 1401号酵母
製造元 滋賀県/吉田酒造
配送便 クール便/要冷蔵

商品詳細

かつて吉田酒造NO.1の人気商品ヨキトギを復活！

ヨキトギを新たな酒造りマイスターたちの技と吉田肇氏の酒質へのこだわりで復活しました。ヨキトギ(斧磨)とは滋賀県のマキノ高原に流れる川の名前です。
酒米の吟吹雪は、山田錦と同等かそれ以上の軟質米で溶けやすく、しぼりたて直後から甘みとボリュームのある酸が楽しめます。お酒に溶け込んだ炭酸ガスがそのまま残り、爽快な微炭酸の刺激がお酒の味わいを一層引き締めます。

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※(例)1,800mlは1個口6本まで
　1,800ml×6本＝1個口
　1,800ml×1本 + 720ml×5本＝1個口
　1,800ml×1本 + 720ml×6本＝2個口
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