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光栄菊(佐賀県/光栄菊酒造)
光栄菊幾望(きぼう）無濾過生原酒天然乳酸菌仕込み (R5BY) 720ml

光栄菊(佐賀県/光栄菊酒造)

光栄菊幾望(きぼう）無濾過生原酒天然乳酸菌仕込み (R5BY) 720ml

1871年創業の光栄菊酒造。約150年に渡り酒造りを行っていましたが、2006年に廃業。そんな光栄菊酒造を2019年に現在のオーナーが引き継ぐことになり、2019年12月、酒造り開始に向けて動き出しました。

酒質は、山本杜氏が得意とする「酸と旨味があって、最後に口の中ですっと切れる食事に合わせる酒」というコンセプトで、これまで世になかった新しい酒を生み出し続けます。どのお酒も、フルーティーでレベルが非常に高く、前衛的な日本酒としてトップクラスの味わいを誇ります。

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販売価格: 2,035円（税込み）

商品コード: 24439

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カテゴリー: 光栄菊(佐賀県/光栄菊酒造)

ブランド: 光栄菊幾望(きぼう）無濾過生原酒天然乳酸菌仕込み (R5BY) 720ml

注文年齢制限: 20歳～

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原料米非公開
精米歩合非公開
アルコール度数 16度
製造元佐賀県/光栄菊酒造
配送便クール便/要冷蔵

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商品詳細

光栄菊の低温貯蔵酒「幾望」！

春に搾り、半年間氷温貯蔵したお酒です。天然乳酸菌仕込み(※)によって、旨みを引き出しています。甘さのある穏やかな香り。甘味や酸味のバランスが良く熟した白桃を想わすジューシーな味わい。あんみつの白玉の様な旨味があります。冷やしてだけでなく、常温やお燗で飲んだり、開栓後の味わいの変化もお楽しみください。

幾望とは、満月に近い月のこと。「望」は、満月を意味し、幾(ほとん)ど満月(望)に近いということを意味しており、裏ラベルには満月に近いお月様が描かれています。

(※)天然乳酸菌仕込みとは

生?や山廃と同じ目標で、わずかにアプローチを変えています。それを味わいの違いによる別ジャンルとして分類するのではなく、別の名前を付けようという考えにより、天然乳酸菌仕込みと呼称しています。

開栓はよく冷えた状態で行ってください。
開栓後の横倒し保管は中身がこぼれ出ることがありますのでご注意ください。

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■送料　全国一律1,200円(税込) 　北海道と沖縄は2,000円(税込)
※ご注文手続き完了時に計上される配送料はシステム都合で1個口分のみとなります。
出荷が2個口以上になる場合、配送料を変更して出荷前にお知らせいたします。

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※(例)720ml(750ml)は1個口12本まで
　720ml×12本＝1個口
　720ml×24本＝2個口
※(例)1,800mlは1個口6本まで
　1,800ml×6本＝1個口
　1,800ml×1本 + 720ml×5本＝1個口
　1,800ml×1本 + 720ml×6本＝2個口
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