4. 日置桜 生もと 糸白見(いとしろみ) 無農薬無施肥 (R2BY) 1,800ml

日置桜(鳥取県/山根酒造場)

日置桜 生もと 糸白見(いとしろみ) 無農薬無施肥 (R2BY) 1,800ml

日置桜

古代神話に彩られた因幡の国の最北西で、「醸は農なり」の精神に基づき、低農薬・低肥料で育てられた地元の契約栽培米を使用し、清浄な自然に恵まれた雪深い冬の寒さの中、銘酒を生み出しています。 酒銘は旧正月の頃に満開になる桜の銘木にちなみ、「日を置くほどに佳くなる酒」の信念を込めて命名しました。
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販売価格
4,818円（税込み）
商品コード
22840

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カテゴリー
日置桜(鳥取県/山根酒造場)
ブランド
日置桜 生もと 糸白見(いとしろみ) 無農薬無施肥 (R2BY) 1,800ml
注文年齢制限
20歳 ～
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原料米 島根県糸白見地区産 強力(無農薬無施肥)
精米歩合 90％
アルコール度数 15度
日本酒度 ＋11.9
酸度 2.2
アミノ酸度 2.9
酵母 無添加(蔵付酵母)
製造元 鳥取県/山根酒造場
配送便 クール便/要冷蔵

商品詳細

無農薬無施肥で育てた強力米で醸した生もと造り！

鳥取県 若桜町 糸白見(いとしろみ)地区で、杜氏「前田 洋一」自らが育てた無農薬無施肥の強力米を使用しています。 「自然界に存在しないものを圃場(ほじょう)に取り込まない」という意思で、自然栽培米として育てたお米を生もと純米酒に仕立てました。

精米歩合が90％と超低精米ですが、雑味のないクリアな味わいで、しっかり辛口でありつつもお米の豊かな旨味が溢れています。香ばしい旨甘味があり、ボリューム感たっぷり。凝縮した味わいと、熟成感を感じられる力強い味わいです。常温～燗にもおすすめです。
糸白見地区の強力を使った糸白見は、令和2年醸造がラストとなります。今後手に入らない貴重な1本！


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出荷が2個口以上になる場合、配送料を変更して出荷前にお知らせいたします。

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※(例)720ml(750ml)は1個口12本まで
　720ml×12本＝1個口
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※(例)1,800mlは1個口6本まで
　1,800ml×6本＝1個口
　1,800ml×1本 + 720ml×5本＝1個口
　1,800ml×1本 + 720ml×6本＝2個口
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