4. 神亀 山廃純米酒 BLACKラベル 生酒 新酒 1,800ml

神亀(埼玉県/神亀酒造)

神亀 山廃純米酒 BLACKラベル 生酒 新酒 1,800ml

神亀酒造

神亀酒造は江戸時代末期の嘉永元年（1848年）創業。当時の屋号は伊勢屋本店でした。昭和62年（1987年）には、仕込む酒のすべてを純米酒に転換。戦後初の全量純米蔵となりました。

「神亀」は、かつて蔵の裏手にあった「天神池」に棲むという「神の使いの亀」に因んだ銘柄名。「ひこ孫」とは曽孫の意、三年以上の熟成を経た酒に冠らせる銘柄です。

「とにかく良い米を。」と求め続けて、有機栽培の酒米を使い始めましたが、仕込んでみると、醗酵の経過も、酒の生命力も全然違う。「酒は、米から。」という事実を再認識することになりました。熟成が加わることで、酒の味はさらに豊穣なものへと開花していきます。米の良さが伝わるような、じっくりと熟成させた豊かな味わいのお酒造りを目指しています。
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販売価格
4,180円（税込み）
商品コード
22561

数量

在庫切れor店舗限定品
カテゴリー
神亀(埼玉県/神亀酒造)
ブランド
神亀 山廃純米酒 BLACKラベル 生酒 1,800ml
原料米 新潟県産 五百万石100%
精米歩合 60％
アルコール度数 18.5度
日本酒度 ＋7～＋9
酸度 －
アミノ酸度 －
酵母 －
製造元 埼玉県/神亀酒造
配送便 クール便/要冷蔵

商品詳細

新酒の山廃純米！

山廃仕込みの純米酒です。穏やかな香りが心地よく、山廃らしい酸味とシャープな切れ味がバランスよく仕上がっています。


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※ご注文手続き完了時に計上される配送料はシステム都合で1個口分のみとなります。
出荷が2個口以上になる場合、配送料を変更して出荷前にお知らせいたします。

※1,800mlの商品と720ml(750ml)の商品を混載して1個口で出荷できます。
※(例)720ml(750ml)は1個口12本まで
　720ml×12本＝1個口
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※(例)1,800mlは1個口6本まで
　1,800ml×6本＝1個口
　1,800ml×1本 + 720ml×5本＝1個口
　1,800ml×1本 + 720ml×6本＝2個口
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※日本酒をご注文の場合は、火入れの日本酒も含め、基本的にクール便(全国一律330円(税込))にてお手配させていただきます。

※クール便代は、個口単位で料金が発生します。

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店頭と同時販売しております。在庫管理には十分に気を付けておりますが、ご注文商品に完売が発生いたしました場合は、別途メールにてご連絡を差し上げます。

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  • 定休日：日曜・第二or第三水曜
  • 住所：京都市左京区北白川久保田町3
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