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阿櫻有機どぶろく濁酒火入 (R7BY) 720ml

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阿櫻有機どぶろく濁酒火入 (R7BY) 720ml

秋田の酒造りの特徴、それは秋田流長期低温醗酵といわれる秋田の気候風土を上手に利用した醸造方法です。秋田流寒仕込みの酒造りは冬の到来とともに始められ、最も寒い時期に最盛期を迎えます。寒冷降雪期のこの時期は雪により空気は綺麗に浄化され、その雪に埋もれた蔵は、酒造りに最も適した室温が大きく変化する事もなく一定に保たれるため、非常においしいお酒が醸し出されます。

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販売価格: 1,870円（税込み）

商品コード: 27202

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カテゴリー: 梅酒・リキュール・その他

ブランド: 阿櫻有機どぶろく濁酒火入 (R7BY) 720ml

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原料米秋田県産有機米秋田酒こまち
精米歩合 70%
アルコール度数 12度
日本酒度－
酸度－
アミノ酸度－
酵母 701号酵母
製造元秋田県/阿櫻酒造
配送便クール便/要冷蔵

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商品詳細

有機米を使用した、どぶろく！

山内杜氏の故郷に伝わるどぶろく文化を絶やさないようにと山内杜氏が始めた「阿櫻どぶろく」です。

秋田県産の有機米を使用。糖は加えず、米と水のみで造ったどぶろくで、甘くまったりとしたどぶろくのイメージとは一線を画す珍しい味わい。ホエイやヨーグルトの上澄みのようなしっかりとした酸味があり、辛口に仕上がっています。

体にも良く、アルコールが控えめなため、どぶろくを飲んだことのない人にもおススメです。

有機JAS認定商品。

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詳しくは「お買い物ガイド」をご確認ください。
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