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浦霞(宮城県/佐浦)
浦霞特別純米酒ひやおろし (R7BY) 1,800ml

浦霞(宮城県/佐浦)

浦霞特別純米酒ひやおろし (R7BY) 1,800ml

宮城県塩竈市で1724年に創業した浦霞は、300年以上の歴史を誇る東北を代表する酒蔵です。蔵を構える塩竈は、日本三景・松島に隣接し、全国有数の生鮮マグロの水揚げ港として知られる港町。三陸沖の豊かな海の幸に恵まれ、多くの寿司店が軒を連ねる食文化の豊かな地域です。

また、宮城県はササニシキやひとめぼれをはじめとする良質な米の産地としても知られ、酒造りに適した環境に恵まれています。浦霞はこうした地域の風土を活かしながら、地元の食文化とともに歩み、食事に寄り添う酒としてその品質を磨き続けてきました。穏やかで上品な香り、ふくらみのある旨味、そして料理の味わいを引き立てる美しい後味が浦霞の魅力。伝統を大切にしながらも常に技術を研鑽し、日本酒文化の発展に貢献する名門蔵として、多くの日本酒ファンに愛され続けています。

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販売価格: 3,520円（税込み）

商品コード: 28543

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カテゴリー: 浦霞(宮城県/佐浦)

ブランド: 浦霞特別純米酒ひやおろし (R7BY) 1,800ml

キャンペーン: 秋酒特集2026

注文年齢制限: 20歳～

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原料米宮城県産ササニシキ
精米歩合 60％

アルコール度数 16～17度
日本酒度＋1~＋2

酸度 1.6
アミノ酸度 1.6
酵母自社酵母
製造元宮城県/ 株式会社佐浦
配送便クール便/要冷蔵

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商品詳細

辛さとコクを兼ね備えた、王道のひやおろし！

純米酒です。ササニシキならではの綺麗な旨味を引き出し、ほど良い熟成感とともに、やわらかく上品な米の旨味が広がります。辛口ながらアルコールのボリューム感も程よく、まさに王道のひやおろしです。

熟成由来のふくよかで奥行きのある甘みに、しっかりとした旨味と適度な酸味が調和。やわらかな口当たりとコクのあるふくらみが魅力です。秋が深まれば、燗にして米由来の旨味をじっくり味わうのもおすすめ。調和のとれた品のある味わいが、秋の味覚を引き立てます。

三陸沖の豊かな漁場に恵まれた塩竈の蔵元らしく、「戻りガツオの刺身」「サンマの塩焼き」「秋鮭の西京焼き」など、旬の魚介と好相性。きのこ鍋や茄子田楽ともよく合います。

(火入)

※画像はイメージです。

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