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風の森(奈良県/油長酒造)
風の森 Weekend 2026 ヒノヒカリ 607 無濾過無加水生酒 (R7BY) 720ml【お一人様2本まで】

風の森(奈良県/油長酒造)

風の森 Weekend 2026 ヒノヒカリ 607 無濾過無加水生酒 (R7BY) 720ml【お一人様2本まで】

300年以上の歴史を誇る老舗酒蔵「油長酒造株式会社」は、奈良県南西部、金剛葛城山麓に位置する御所市に蔵を構えています。

慶長年間より精油業を営み、初代・山本長兵衛氏が酒造業へ転じて以来、300年にわたり清酒醸造技術の革新に貢献してきました。

日本酒発祥の地ともいわれる奈良に受け継がれてきた醸造技術を礎に、油長酒造は現代の科学技術を最大限に活かした酒造りを追求しています。

酸化を抑制しながら、香気成分や旨味などの風味を損なうことなく醸造される日本酒は、油長酒造ならではの唯一無二のオリジナリティを生み出しています。

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販売価格: 1,760円（税込み）

商品コード: 28633

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カテゴリー: 風の森(奈良県/油長酒造)

ブランド: 風の森 Weekend 2026 ヒノヒカリ 607 無濾過無加水生酒 (R7BY) 720ml

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原料米奈良県産ヒノヒカリ

精米歩合 60%

アルコール度数 13度
日本酒度ー
酸度ー
アミノ酸度ー
酵母 7号酵母

製造元奈良県/油長酒造

配送便クール便/要冷蔵

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商品詳細

KAZENOMORI WEEKEND 2026

風の森 Weekend 2026
ヒノヒカリ 607

奈良・御所まちで開催されるイベントを記念した限定酒

奈良・御所まちで初開催される
「風の森 Weekend 2026」を記念した限定酒！

2026年10月3日・4日に、油長酒造の地元・奈良県御所市で初開催される「風の森 Weekend 2026」。「日本酒」と「建築」をテーマに、油長酒造と吉村理建築設計事務所が協力し、御所まちの酒・食・建築を楽しみながら巡る街歩きイベントです。

その開催を記念して造られた限定酒が、 「風の森 Weekend 2026 ヒノヒカリ 607」です。

原料米には、 奈良県産の特別栽培米ヒノヒカリを100％使用。ヒノヒカリは酒造好適米ではなく飯米で、酒造好適米に比べて溶けにくい性質を持つため、糖化酵素力価の高い力強い麹づくりから仕込みが始められました。

通常の「風の森」よりもアルコール度数を低めの 13度に設計。より重心を高くし、 ドライでシャープな酸味を効かせた軽快な味わい を目指して醸されています。

風の森らしい無濾過・無加水・生酒ならではの瑞々しさを楽しみながら、軽やかな飲み心地で杯を重ねられる一本。暑さの残る時季にはしっかりと冷やして、食事とともにお楽しみいただくのもおすすめです。

ラベルには「風の森 Weekend 2026」の案内と、イベントサイトへアクセスできるQRコードを掲載。お酒を味わいながら、油長酒造が300年以上酒造りを続けてきた奈良・御所まちの魅力や、イベントの世界観にも触れていただけます。

EVENT INFORMATION

風の森 Weekend 2026
開催概要

油長酒造が位置する御所（ごせ）まちは、江戸時代の商家から現代の建築物までが織り混ざり、魅力的な街並みを形成しています。

この地に根ざして長く酒造りを続け、「酒造りを通じて100年先に美しい日本を伝える」ことを使命とする油長酒造。

そして、御所に残る古民家に古来の木造建築の技法と先進技法を応用しながら、新たな命を吹き込むTadashi Yoshimura Architects（吉村理建築設計事務所）。

「日本酒」と「建築」という異なる分野を通じて、奈良・御所の魅力を体感していただく街歩きイベントです。

開催日時

2026年10月3日（土）・4日（日）

各日 10:00～18:00

会場

御所まち一帯

※総合受付は油長酒造（奈良県御所市1160番地）

酒

油長酒造が取り組む3つの酒蔵と1つの蒸溜所、「風の森～御所まち蔵～」「水端～享保蔵～」「S 風の森～山麓蔵～」「橘花 KIKKA GIN～大和蒸溜所」で、日本酒やクラフトジンを提供します。

また、「宿チャリンコ」のロビーでは2日間限定の「BAR 風の森」を開店。イベント会場限定のお酒の提供・販売も予定され、普段開放していない酒造りの現場の空気を感じながらお酒を楽しめます。

建築

吉村理建築設計事務所が改修を手掛けた御所まちの建築物や、同氏が設計した葛城山麓醸造所を、説明付きで見学することができます。

古来の木造建築技法と先進技法を組み合わせた、美しさと実用性を兼ね備える建築にもご注目ください。

食

御所まちのレストラン、日本酒居酒屋、カフェ、パン屋、ショコラトリー、洋菓子店などがイベントに参加。限定メニューや特別な料理、風の森を使用したスイーツなど、街歩きをさらに楽しくする「美味しい」企画が予定されています。

知る

「アザレアホール」では、御所市を舞台にした映画「道行き」の特別上映のほか、油長酒造の酒造りを学べるセミナー、奈良文化財研究所とのシンポジウム、吉村理建築設計事務所と油長酒造によるトークセッションなどが予定されています。

その他

・特別な景品が当たる抽選会に参加できるラリー企画

・「GOSE SENTO HOTEL」によるイベント限定の特別宿泊プラン

・大和蒸溜所でのTシャツシルクスクリーンプリント体験

WEBサイト・前売り

「風の森 Weekend 2026」公式WEBサイトは2026年9月1日公開。「ヒノヒカリ607」のラベルに掲載されたQRコードからイベントサイトへアクセスできます。

イベント会場でお酒を楽しむためのスターターセットがお得に購入できる前売り券なども販売予定です。

※イベント内容・提供商品・開催内容等は変更となる場合がございます。最新情報は公式WEBサイト等をご確認ください。

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詳しくは「お買い物ガイド」をご確認ください。
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