その他フランス

ドメーヌ・アンドレ・ペレコンドリュー・シェリー 2024 750ml

販売価格: 18,150円（税込み）

通常価格: 19,800円（税込み）

商品コード: 28498

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カテゴリー: その他フランス

ブランド: ドメーヌ・アンドレ・ペレコンドリュー・シェリー 2024 750ml

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輸入元大榮産業株式会社
品種ヴィオニエ 100%
産地フランス、コート・デュ・ローヌ地方
タイプ白ワイン・辛口

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商品詳細

ロバート・パーカー5ツ星「アンドレ・ペレ」の最上級キュヴェ「シェリー」！

【生産者について】

アンドレ・ペレは、北ローヌを代表する銘醸地コンドリューの第一人者として世界的な評価を受ける生産者です。拠点を置くのはヴィエンヌ南部のシャヴァネィ村。ヴィオニエの栽培に最適とされる花崗岩質土壌の「コトー・ド・シェリー」や「クロ・シャンソン」といった優れた区画を所有し、華やかな香りと緻密なミネラル感を兼ね備えたコンドリューを生み出しています。

コンドリューにおいて新樽発酵をいち早く導入した先駆者としても知られ、ヴィオニエの豊かな果実味に奥行きと骨格を与えるスタイルを確立。その功績から「ミスター・コンドリュー」と称され、名門シャトー・グリエの醸造にも助言を行うなど、北ローヌを代表する存在として高い信頼を集めています。

現在は約13haの畑を所有し、収量を抑えながら完熟したブドウのみを収穫することで、テロワールの個性を最大限に引き出したワイン造りを実践しています。

北ローヌのテロワールとヴィオニエの魅力を極限まで表現するアンドレ・ペレは、コンドリューを語る上で欠かすことのできないトップドメーヌです。

【味わいについて】

ロバート・パーカーから5ツ星生産者と評された、コンドリュー屈指の名手アンドレ・ペレ。その名を世界に知らしめた最上級キュヴェが「シェリー(正式にはコトー・ド・シェリー)」です。黄金色に輝くコンドリュー「シェリー」は、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。恵まれた日照条件を持つ急斜面の畑と、樹齢を重ねたブドウ樹が、豊かな味わいを生み出しています。

南〜南東向きの急斜面に広がる、雲母や片岩を含む花崗岩土壌の区画から、平均樹齢約60年のヴィオニエを使用。所有者は僅か3人いますが純粋に「シェリー」の名前で出しているのはアンドレ・ペレのみ。3分の1をステンレスタンク、残りを樽で仕上げ、澱とともに12ヶ月間熟成させています。

白い花や甘く熟した白桃を思わせる華やかでピュアな香り。豊かで重量感のある果実味を、チョーキーなミネラル感と伸びやかなフレッシュさが引き締めます。厚みがありながらも均整の取れた味わいで、ジューシーな白桃のニュアンスが長い余韻へと続きます。若いうちの華やかさはもちろん、長期熟成による変化も期待できる、コンドリューの真髄を体現した逸品です。提供前にデキャンタージュすることで、香りがより早く開き、本来の個性を存分に楽しめます。

フォアグラ、鶏のクリーム煮、オマール海老や海老などの甲殻類を使った料理と好相性です。

André Perret Condrieu Chery