弥栄鶴(京都府・京丹後/竹野酒造)

弥栄鶴 山廃純米 七〇 1,800ml

弥栄鶴

海の京都といわれる日本海に面した丹後半島の竹野酒造。2009年より行待 佳樹(ゆきまち よしき)さんが杜氏となり酒造りが行われています。 蔵はかつては三増酒を造っていた時期があったそうですが、純米酒を造ろうと方針転換。現杜氏が手がけた、『亀の尾蔵舞(かめのおくらぶ)』という純米酒が2010年2月の全国酒類コンクール純米酒部門で一位となりました。続いて2012年春、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012年にて金賞を受けています。

「蔵舞」の上に米の品種名や漢字1文字が入ります。現在では亀の尾蔵舞、旭蔵舞、祝蔵舞、錦蔵舞(山田錦)、祭蔵舞(祭り晴)の5種類があります。
販売価格
2,310円(税込み)
商品コード
9015990

数量

カテゴリー
弥栄鶴(京都府・京丹後/竹野酒造)
ブランド
弥栄鶴山廃純米七〇 1,800ml
原料米 京都府産 京の輝き
精米歩合 74%
アルコール度数 15度
日本酒度 -10
酸度 

アミノ酸度 

酵母 

製造元 京都府/竹野酒造
配送便 クール便/要冷蔵

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 1,800ml×1本 + 720ml×6本=2個口
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