ブルゴーニュの人気生産者が手掛けるラングドック地方のワイン

ブルゴーニュの名門「グロ」一族の中でも、一際人気を誇るアンヌ・グロ。そのアンヌ女史が、夫のジャン・ポール・トロと南仏のミネルヴォワ「カゼル」という素晴らしい土地で、新たな挑戦を始めました。ヴォーヌ・ロマネ屈指の醸造家であるアンヌ・グロとショレイ・レ・ボーヌの名手ドメーヌ・トロ・ボーのジャン・ポール・トロはオーストラリアでのワイン研修で出会いました。それぞれの親からドメーヌを引継ぎ、第一線で活躍する中でパートナーとなりますが、お互いのワイナリーに関与することは一切ありませんでした。

二人の中にはお互いに培ってきた知識・経験を共有し、力を合わせてワインを造りたいという思いが次第に強くなり、2008年からラングドック地方でのワイン造りを始めました。

ラングドック地方では、土壌のタイプや区画ごとに分けて醸造するということが主流ではありませんが、当初から分けて醸造・熟成を行うことでこの土地の個性と品種の特性を深く学んでいきました。

ワイン造りはブルゴーニュと同じ哲学で実施。栽培はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用し、より自然な味わいを目指しています。収穫は100％手作業で行われ、自然酵母を用いてステンレスタンクにて発酵。樽はブルゴーニュで使用しているものと同じものを使用し、区画ごとに醸造・ブレンドを行っています。

エレガントでハリのある美しい味わい！

流石ブルゴーニュ屈指の醸造家、ラングドック地方においても、エレガントでハリのある美しい味わいのワインを生み出します。

2008年のファースト・ヴィンテージからワイン評論家のジャンシス・ロビンソン女史に「まるでブルゴーニュを飲んでいるかのよう」と絶賛されました！　また、WA誌では「南フランスでありながらここまでの果実味と張りが両立するエネルギッシュなワインはめったにない」と太鼓判を押されています。一般的に、この地で造られる高得点のワインは力強さや重さを持つものが多いのですがが、エレガンスや張りといった真逆の要素でここまで高い評価を年々受け続けている生産者は他に例を見ません。

ミネルヴォアのカゼルという土地のテロワールを発信し続けてきた彼らは、この土地に対する理解がより深まったことから、新たな可能性を広げるためにピノ・ノワールやシャルドネをはじめとする新しい品種のリリースを計画しています。常に挑戦し続ける今後に、ますます目が離せません。

生産者動画